Met nog een restje kastanjepuree en wat pompoen bedacht ik deze spread. Snel gemaakt en heel lekker. Kastanjes, pompoen en speculaaskruiden. Kan het herfstiger?
Waarschijnlijk kan je deze spread ook goed als een zoete dip gebruiken. Of als je ongezoete kastanjepuree gebruikt kan je er volgens mij ook een hartige spread van maken.
Voor een klein potje
- 100gr pompoen in blokjes (mag ongeschild)
- 100gr kastanjepuree
- 1 koffielepeltje speculaaskruiden
- ongeveer 2 lepeltjes water
- Doe de pompoen in de hakmolen en hak fijn
- Voeg de kastanjepuree en speculaaskruiden toe.Mix tot een gladde massa
- Voeg eventueel wat water toe om het smeuïger te maken
- Klaar
Ik gebruik biologische pompoen en die hoef je hier niet te schillen. Voor alle duidelijkheid, de pompoen is gewoon rauw.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Reacties zijn altijd leuk om te lezen dus bedankt dat je er even de tijd voor neemt.