zaterdag 25 maart 2017

Dagje luik

Op vrijdag werk ik niet en als mijn weekend niet te vol zit (wat zelden gebeurt), ga ik er al eens een dagje op uit. Met een busabonnement en een lerarenkaart kan ik kosteloos dagtrippen.En dan blijft er budget over voor leuke winkeltjes en lekker eten. Ik ben hier in de krokusvakantie al geweest maar was zo dom om mijn fototoestel thuis te vergeten. Ik heb daarom nog even getwijfeld of ik het artikel zou schrijven. Maar bij deze:

Leuke winkels in Luik

(tip: klik op de naam om naar de website van de winkel te gaan, daar vind je alle up-to-date informatie van adres, openingstijden,...).
Ik probeer weinig te kopen en bezoek dus ook weinig winkels maar als ik door een stad wandel en een leuke winkel/etalage tegenkom ga ik toch eens binnen.

GoVeg 
Deze winkel had ik op internet gevonden en stond op mijn a-faire--Liege-list. GoVeg is een Veganistische winkel met eten, schoenen, t-shirts,... en een klein eethoekje.
Er stonden leuke laarzen, die er niet in mijn maat waren (konden wel besteld worden). Er was veel keuze aan etenswaren maar ook veel dat ik zelf niet zou kopen. (Veganistische maaltijden in blik bijvoorbeeld). Zelf kocht ik er boekweitnoodles en chocolade. Ook hier waren de kookboeken enkel in het Frans. Als je er naartoe gaat, je kan er een aantal producten zonder afval kopen als je zelf potjes bij hebt (peulvruchten bijvoorbeeld).
Foto vanop de GoVeg website
De uitbater is heel vriendelijk en begrijpt ook wel Engels als je Frans niet zo goed is.
Achterin de winkel is er ook ene klein eethoekje waar ik genoten heb van een veganistische burger op een pitabroodje en groentjes. Daarbij dronk ik een verantwoorde limonade en als afsluiter een klein bakje ijs. Dit samen kwam op €12. Normaal is er ook veganistisch gebak maar ik was er blijkbaar op een slecht moment

Alice Delice
Ik had nog nooit van deze winkel gehoord maar blijkbaar zijn er meerdere van. Het is een leuke winkel met kookgerei, kruidenpotjes, kookboeken,... Toen ik er was kon je er ook verschillende spiralizer testen. Ik werd bijna verleid er eentje te kopen maar bedacht me net op tijd. Met een dunschiller gaat ook.
Gelukkig voor mijn portefeuille (en mijn rug) hadden ze enkel Franstalige kookboeken. Er zat wel een heel mooi veganistisch en puur kookboek tussen.
Verder hebben ze ook een aantal leuke kookspullen voor kinderen. Leuke en verleidelijke winkel. Gelukkig ben ik getraind in niet kopen en kwam ik zonder tasje buiten.
De winkel ligt aan de buitenkant van de galerie, Saint Lambert, vlak bij de bushalte waar de bus uit Tongeren stopt.

Oxfam Magasins du monde
Als vrijwilligster in een Vlaamse wereldwinkel ga ik ook al eens in de Franstalige Magasins du monde kijken. Het aanbod is voor een groot deel hetzelfde als in Vlaanderen maar elke winkel heeft toch zijn eigen accenten en koopt andere producten aan. Hier had men bijvoorbeeld ook pure olijfoliezeep.

Dille & Kamille
Deze winkels zitten blijkbaar ook in Wallonië en ook koop ik niks, het blijven leuke winkels om door te snuisteren.

Planete Whiskey
Voor wie van Whiskey houdt en in de supermarkt zijn smaak niet vind. In deze winkel heb je volop keuze in Schotse, Ierse, Amerikaanse,... whiskey. Alleen spijtig dat ze geen proevertjes hebben om een goede fles te kiezen.

Lekker eten in Luik

Zoals hierboven vermeld kan je bij GoVeg lekker eten. Dat was mijn avondeten.Lunchen deed ik op het volgende adres.

Terremere
Dit kleine restaurantje dat enkel overdag open is, biedt alles wat ik wil: biologisch, lokaal, veganistisch en rotzooivrij eten. Niet de goedkoopste optie (inclusief klein gebakje was ik €18 kwijt) maar wel lekker en vol vitamine. et menu dat ik op de website vond was totaal anders dan wat er op ht bord stond. Ik koos voor een salade met hummus en brood. Dit was echt een grote kom vol verse groenten met lekker zuurdesem brood. Daarbij dronk ik een "jus du jour", met onder andere sinaasappelen gember. Zeker een aanrader.
Op www.happycow.net vind je nog meer eetgelegenheden maar die heb ik niet uitgeprobeerd.


Wat te doen in Luik

Buiten rondwandelen, winkelen en en de fameuze trappen oplopen is er ook genoeg cultuur te doen. Dankzij mijn lerarenkaart bezocht ik volgende zaken.

Plus Jamais ca
Deze vast tentoonstelling is niet echt een tentoonstelling. Het is meer een automatisch parcours met geluid en filmprojecties dat je volgt. Het vertelt over de opkomst van Hitler en hoe de concentratiekampen zijn kunnen ontstaan. Hoewel er eigenlijk niet veel nieuws verteld wordt was het toch aangrijpend.Het feit dat ik er helemaal alleen rondliep droeg daar misschien aan bij. Op het einde werden er ook linken gelegd met het heden en met mensen die in opstand komen tegen ongelijkheid (bijvoorbeeld Rosa Parks). Echt de moeite
Enig nadeel, omdat het een automatisch parcours is kon ik bij aankomst niet direct starten aangezien het nog op Frans stond. Op zich geen probleem natuurlijk. Ook moet je om de tentoonstelling te bezoeken het gebouw binnen stappen en dan direct na de tweede verdieping gaan waar je pas een onthaal vindt. Dit gebouw was ooit een badhuis en is helemaal omgebouwd tot een cultuur centrum.

Museum van het Waalse leven.
Dit museum was zo uitgebreid dat ik niet alles heb kunnen bekijken. De rest is voor als ik nog eens in Luik ben. Zoals de naam doet vermoeden vind je in dit museum vanalles over het Waalse leven terug. Van de Ardense boeren, leisteengroeves, opkomst van de industrie, Carnaval en andere folklore,... en ook over de Waalse beweging. Nooit geweten dat er ook in Wallonië regelmatig voor onafhankelijkheid gepleit werd. Over de angst dat Nederlands de enige taal in België zou worden. Of er het gevoel te hebben tweederangsburger te zijn. Dat was wel even een eye-opener (en ik ben niet eens Vlaamsgezind).
Er is een Nederlandstalige audioguide en ik ben dan zo iemand die echt alles beluistert en alle filmpjes kijkt. Dan ben je er zeker een dagje zoet.
Tot 7 januari 2018 loopt er ook een tentoonstelling over speelgoed.

Archeoforum
Dit is geen museum maar een bezoek aan een archeologische site, onder de Place Saint-Lambert. Het geheel kwam bij mij een beetje chaotisch over omdat er geen tijdslijn inzat. Romeinse villa, middeleeuwse kerk,...het liep wat door elkaar. Wel indrukwekkend waren de overblijfselen van de Romeinse vloerverwarming. 

donderdag 23 maart 2017

Rauwe salade

Eergisteren kon je hier al lezen hoe ik boekweitkiemen maar wat doe je er dan mee? Ik gebruik het gewoon om een maaltijdsalade mee te maken. Een helemaal rauwe salade. Zo heb je geen energie nodig om iets te koken en geniet je van een lekkere en supergezonde lunch.
Je kan een beetje variëren met wat je in huis hebt, dat doe ik altijd als ik iets maak. Deze salade laat zien dat je ook met wintergroenten een lekkere rauwe salade kan maken.
De appelazijn heb ik zelfgemaakt maar je kan ook appelazijn uit de winkel gebruiken. 


dinsdag 21 maart 2017

Boekweit kiemen

Nu ik wat meer ruimte in huis heb ben ik weer wat meer begonnen met kiemen kweken. Kiemen schijnen super gezond te zijn, hebben weinig aandacht nodig en ik doe het vooral met zaken die ik anders zou koken. Door ze te kiemen is het koken niet nodig en bespaar ik energie. Het is niet omdat ik 100% groene stroom heb dat ik niet zuinig met elektriciteit moet doen.

Over kiemen wordt vaak moeilijker gedaan dan het is. elf heb ik al regelmatig "fouten" gemaakt die toch geen invloed hadden op het kiemproces. Voor mij is de enige hindernis bij kiemen: planning. Als ik op maandag een slaatje met gekiemde boekweit wil eten moet ik er niet op zondag aan beginnen maar beter op bijvoorbeeld woensdag.

zaterdag 18 maart 2017

Bietenfalafel

Met rauwe rode bieten en gekookte kikkererwten in de koelkast besloot ik bietenhummus te maken. Maar die was eigenlijk iets steviger dan de bedoeling was. Eigenlijk leek het meer op 'deeg' om plantaardige burgertjes te maken. En zo werd mislukte hummus lekkere falafel.

Deze falafel kan je eten als burger op een broodje, als vleesvervanger bij een maaltijd of gewoon als een lekker tussendoortje gegeten worden. Teveel falafel? Die vries je toch gewoon in.


donderdag 16 maart 2017

Kokossambal


Er kwamen vrienden op bezoek en ik wou ze een lekkere veganistische curry voorzetten en daarvoor ging ik kokosmelk maken. Daarvan had ik een restje kokospulp waar ik iets mee moest verzinnen. Nu ben ik wel van het pikante maar niet iedereen kan dat aan. Dus moest ik een pittig sausje verzinnen: enter kokossambal.

Mijn vriend had enkele maanden geleden in een Indisch restaurant een peperplantje mee naar huis gekregen omdat de eigenaar verbaasd was dat hij het gerecht met de 3 pepertjes naast kon hebben. Dit was een Madame Jeannette peper. Een ballonachtige gele peper die super scherp is en waardoor je het wel afleert om tijdens het koken aan je neus te krabben. Wij bewaren de geoogste pepertjes in de diepvries en snijden er heel voorzichtig 1 of 2 flinterdunne schijfjes af. Die kwam dus echt in aanmerking voor deze sambal en omdat ze geel zijn besloot ik om er een gele sambal van te maken. Niet gekleurd door de pepertjes want dan zouden we naar het ziekenhuis afgevoerd moeten worden, wel door kurkuma en curry.

dinsdag 14 maart 2017

Zelf kokosmelk maken van geraspte kokos

Kokosmelk is superlekker, zeker die van de wereldwinkel die ook Fair trade en biologisch is. Enige nadeel is natuurlijk dat blik. Dat is steeds weer afval en hoewel ik maar 2 of 3 PMD-zakken per jaar heb wil ik toch nog minder afval. De oplossing is weer hetzelfde: zelf maken, met behulp van geraspte kokos.

Ik heb vorig jaar een zak van 3kg geraspte kokos gekocht via biovoordeel. Dat is beter dan kleine zakjes want ik heb veel minder afval. En door er ook nog eens kokosmelk van te maken doe ik een nog grotere winst (zowel wat betreft afval maar ook financieel).
Een recept om kokosmelk te maken vind je voldoende op internet. Ik weet zelf al niet meer waar ik het de eerste keer tegenkwam. Maar dit is hoe ik het maakt.

zaterdag 11 maart 2017

Zelf pickels maken

Pickels, ik ben er eigenlijk altijd al dol op geweest. En dan bedoel ik geen groenten in het zuur maar de gele pickels, in Nederland ook wel bekend als piccalilly.
Vroeger op kaas, preparé of kipkap. Sinds ik een paar jaar geleden bewuster ging eten en suiker en E-nummers begon te weren at ik al een stuk minder pickels (vooral door de kleurstof erin). Door ook nog eens veganistisch te gaan at ik dit juist meer. Al was het maar omdat pickels veganistisch is en veel mensen dit in huis hebben. In nood kan je altijd nog een boterham met pickels eten.
Maar toch: de suiker, de kleurstof, de extra potjes,... ik voelde me er niet helemaal goed bij als ik pickels kocht. Gelukkig is daar een heel makkelijke oplossing voor: zelf maken.


Pickels maken stond allang op mijn to-do-lijstje maar er was altijd wel een reden waardoor het er niet van kwam. Geen tijd, niet de juiste groenten, te druk met de aankoop van een huis en de verhuis,....  Maar nu dus wel en ik weet zeker: ik koop nooit nog een potje!

donderdag 9 maart 2017

Bloemkoolcouscous met geroosterde groentjes

Het leuke van een roentepakket vind ik dat je uitgedaagd wordt om nieuwe combinaties te bedenken. Je hebt een paar verschillende soorten groenten en daar moet je die week iets leuks van maken. Ook als je niet direct een link vindt tussen de groenten. Maar uiteindelijk kan je er altijd wel iets van maken. Een salade met geroosterde groenten bijvoorbeeld.
Deze salade is een mengeling van enkele ideetjes: bloemkoolcouscous, geroosterde groenten, gebakken champignons in een salade,...
Hoewel er een deel van de groente warm wordt gemaakt kan je de salade gewoon koud eten.


dinsdag 7 maart 2017

Vrouwendag

Morgen is het 8 maart: Internationale vrouwendag. Een dag die, wat sommige ook mogen denken, heel belangrijk blijft. Vaak wordt de gelijkheid tussen mannen en vrouwen gezien als een fundamentele waarde van "onze westerse cultuur" waarbij andere culturen ineens ook als minderwaardig worden bestempeld. Gendergelijkheid is in mijn ogen een mooi woord en streven maar het is hypocriet om dit een fundamentele waarde te noemen. Ten eerste omdat er nog steeds geen gelijkheid is en ten tweede omdat heel veel stappen naar gelijkheid nog heel recent zijn. Zo was er in België pas algemene stemplicht (en ook recht) vanaf 1948, dat is nog geen 70 jaar geleden. Tot 1958 werd een Belgische vrouw gezien als handelingsonbekwaam, en tot 1976 (dus nog maar 41 jaar geleden) had een vrouw toestemming nodig van haar man om een bankrekening te openen en een voornamelijk ceremoniële functie als koning der Belgen was tot 1993 enkel weggelegd voor mannen.

Maar ook nu is ongelijkheid, vaak subtiel aanwezig, in onze maatschappij. Spijtig genoeg zijn wij als vrouwen mede verantwoordelijk. Door te weinig actie te ondernemen maar ook door zelf in de clichébeelden te geloven. Een overzicht van zaken waar ik zelf mee geconfronteerd word of waar ikzelf mee bezig ben. (in willekeurige volgorde).

"Vrouwen zijn beter in het huishouden."
Een beeld dat mannen kunnen aangrijpen om niks te doen en dat vrouwen zelf uitdragen. Als mensen vragen wat mijn partner doet, zeg ik: "Hij is huisman." Mannen reageren daar neutraal of positief op, vrouwen eerder negatief. Want kan een man dat wel, het huishouden doen? Is het dan wel netjes? Zijn de kleren dan goed gestreken? Zoveel vrouwen denken dat mannen huishoudelijke taken minder goed verrichten waardoor ze zelf meer doen en ook dit beeld waarschijnlijk meegeven aan hun kinderen. Als mannen niet kunnen poetsen ligt dat eigenlijk aan vrouwen: hun moeder of hun partner. Dus leer je man, zoon en dochter gewoon alle huishoudelijke karweitjes aan.

"De man is het gezinshoofd"
Al eens gelet op de formulering van namen op een envelop? Na de verhuis kregen wij een bericht van de stad i.v.m. onze adreswijziging en dat we naar het stadhuis moesten gaan om het adres op onze identiteitskaart te laten veranderen.. Hoewel mijn familienaam alfabetisch voor die van mijn vriend komt stond zijn naam eerst. Op het stadhuis heb ik de medewerkster hierop aangesproken die mij verwees naar haar (vrouwelijk) diensthoofd. Ze volgende alleen de algemene regels op: eerst de nam van de man, dan van de vrouw. Na een mailtje aan de (mannelijke) burgemeester kreeg ik enkel als antwoord dat dit onderzocht ging worden.
Een niet-representatieve steekproef (1 koppel) leert me dat bij homoseksuelen koppels de namen wel alfabetisch staan.
Dit is subtiele ongelijkheid. Misschien een detail maar het bevestig toch het beeld van man als hoofd van een gezin. Elke vrouw die ik hierover sprak (de medewerksters op het stadhuis, een paar collega's tegen wie ik dit vertelde,...) vonden dit normaal. "Dat is toch normaal." In mijn ogen is dit niet normaal. Ik eg niet dat de vrouw eerst moet komen. Alfabetisch is toch gewoon eerlijker?

"Vrouwen zijn maar figuranten"
Toen ik 25 jaar geleden tijdens Samson naar de Smurfen keek stoorde ik me er al aan. Alle smurfen hadden hun "dingetje": Moppersmurf, Smulsmurf, Lolsmurf,... en Smurfin. Het speciale was dat hij veel mopperde, graag taartjes at, grapjes uithaalde of... vrouw was. Vrouw zijn was een specialiteit op zich. Een beetje "Sois belle et tais-toi" mooi zijn en vooral niet teveel zeggen.
Nu ja, de smurfen dat is al een oud programma. Maar jaren later keek ik tijdens het babysitten al eens een kort stukje TV voor het slapengaan mee. Kabouter Kwebbel? De enige vrouwelijke kabouter die toevallig ook nog eens heel de tijd erop los tatert. Qua stereotypering kan dat tellen. Bij Piet Piraat is Stien Sterk best wel stoer maar het blijft toch weer de enige vrouw. Mega Mindy heeft als superheldin de uitvindingen van haar opa nodig en vervalt constant in romantisch gezwijmel over Toby.
Als je bedenkt hoeveel uur kinderen tv kijken is toch onverantwoord dat ze kinderprogramma's overlopen van clichés en genderongelijkheid.

"In de ogen van God is iedereen gelijk"
Zonder al te theologisch te worden wil ik als atheïst met katholieke achtergrond ook hier wat ongelijkheden naar boven brengen. Onze westerse maatschappij van gelijkheid heeft wel eeuwen onder dezelfde godsdienst geleefd. Sterker nog , politici die onze westerse waarden zo belangrijk vinden benadrukken de Joods-christelijke traditie(aangezien de Europese geschiedenis doordrongen is van jodenhaat vind ik het ook raar om over een Joods-christelijke traditie te spreken).

Hoe kan je gendergelijkheid als fundamentele waarde verbinden met godsdienst?
In de joods-christelijke traditie is namelijk Eva de schuldige van al het kwade. De vrouw die niet luisterde en de vrucht at van de boom van kennis over goed en kwaad. Door de nieuwsgierigheid van een vrouw is de mensheid verbannen uit het paradijs. God wordt voorgesteld als een man en hij stuurt zijn zoon naar aarde. In naam van de vader, de zoon en de Heilige geest. De heilige, mannelijke Drievuldigheid.
In het katholicisme heeft men met de maagd Maria misschien wel een iets positiever beeld over vrouwen geschetst maar ook hier was ze vooral belangrijk omdat ze een zoon kreeg en maagdelijk en puur was.
Nu mag van mij iedereen geloven wat zij of hij wil maar gebruik het christelijk geloof niet als basis voor onze normen en waarden als je tegelijkertijd predikt over de gelijkheid tussen mannen en vrouwen.

Ook in andere godsdiensten is gelijkheid ver te zoeken. Zelfs het Sikhisme, dat gelijkheid tussen mannen en vrouwen hoog in het vaandel draagt en een geslachtloze God aanbid, is gestoeld op de ideeën van 10 goeroes, jawel mannelijke leermeesters.
Over geen enkel kledingstuk is er al zoveel gepalaverd als over de hoofddoeken. Vaak gezien als teken van onderdrukking van de vrouw (heeft iemand trouwens ooit al gehoord van een tulband of keppeltje als teken van onderdrukking van de man?). Van mij mag iedereen dragen wat hij zelf wil. En ja, ik heb Afghaanse vrouwen gezien die na een paar maanden in België heel blij, maar ook een beetje onwennig, ineens zonder hoofddoek rondliepen maar ik heb ook Belgische vrouwen (van een andere afkomst) gesproken die graag een hoofddoek zouden dragen maar hierin beperkt worden (verboden op het werk, intolerantie,...).
Vrouwen die door iemand anders verplicht worden een hoofddoek te dragen gaan door een hoofddoeken verbod gewoon minder buiten mogen komen. Vrouwen die er zelf voor kiezen een hoofddoek te dragen gaan door een hoofddoekenverbod beperkt worden in hun keuzevrijheid.
Gendergelijkheid is in mijn ogen ook mannen en vrouwen zelf individueel laten beslissen welke kledij ze al dan niet dragen.

"Meisjes spelen met poppen, jongens met auto's"
Zelf heb ik al jaren een NEE/NEE-sticker op mijn brievenbus dus word ik niet overspoeld door reclamefolders maar ook in tijdschriften of kranten kom je reclame tegen en als ik bij mijn ouders ben blader ik daar al wel eens door de reclamefolders. En het valt toch op dat de traditionele rolverdeling daar nog zeer sterk staat. Ondanks groeiend protest (dat ondergesneeuwd werd door de Pieten-discussie. De invoering van een Zwarte Miet ging gelukkiger veel makkelijker dan een roetveegpiet) op de sinterklaasreclamefolders kan je er nog steeds niet naast kijken. Meisjes spelen met poppen en willen alvast het huishouden oefenen, jongens spelen met autootjes en hebben interesse in techniek.
Hetzelfde geldt voor reclame rond Moederdag en Vaderdag: mama wil juwelen, bloemen of een stoomstrijkijzer, papa wil gadgets, alcohol of een nieuwe boormachine.
Hier en daar zit er wel een uitzondering verscholen maar het feit dat we dit allemaal normaal vinden en vooral niet eens opmerken geeft toch aan dat er van gelijkheid weinig sprake is.
En door kinderen te indoctrineren met dit rollenpatroon zetten ook zij er geen vraagtekens bij en blijft het bestaan.

"Vrouwen kunnen geen auto rijden"
De manier waarop er over vrouwen in het verkeer gesproken wordt is in mijn ogen de laatste jaren ook niet echt veranderd. Ja, mijn vriend rijdt veel beter met de auto dan ik maar dat heft o.a. te maken met het feit dat hij in het verleden veel slipcursussen en dergelijke gevolgd heeft en ik sinds een netvliesloslating en 5 oogoperaties gewoon niet meer 100% zicht heb. Er zullen genoeg vrouwen zijn die niet goed kunnen autorijden maar evenveel mannen. Uit cijfers blijkt trouwens dat mannen veel vaker betrokken zijn bij ongevallen.

"Vrouwen drinken geen bier"
Jupiler wordt voor het eerst gebrouwen in 1950 en krijgt in 1966 zijn huidige naam. In die tijdsperiode zijn ze blijven hangen met hun slogan "Mannen weten waarom." Geef mij dan maar een (als Limburgse) Ops-ale, een Sint-Bernardus 12, een Geueze Girardin,...
Er zijn vrouwen die bier drinken en mannen die voor Bailey's gaan. Niets mis mee toch?

"Vrouwen klussen niet, of alleen als ze half naakt zijn"
Ergens tussen Tessenderlo en Geel ligt een doe-het-zelfzaak met als grote aandachtstrekker: mega foto's van mooie jongen vrouwen in een kort shortje, een amper gesloten hemdje en een boormachine. Als een vrouw gereedschap vastneemt doet ze dit waarschijnlijk om er iets mee te doen. Niet om er sexy mee staan te wezen. Als mannen gereedschap kopen is dat om er iets nuttig mee te doen, niet omdat ze denken dat er een prostitué in de doos zit. Als een handelaar klanten moet lokken met seks wil dat zeggen dat zijn mond-op-mond reclame niet werkt en hij dus belachelijk duur is of rommel verkoopt. (De naam van de winkel ben ik vergeten maar elke keer als ik op de bus naar Geel zit erger ik me eraan).
Ook op heel veel andere vlakken zie je dit terugkomen. Dit vind ik eigenlijk denigrerend voor iedereen: Om iets aan mannen te verkopen moeten er schaars gekleden dames bijstaan. Enkel bij de coco-cola light man werd deze tactiek ook omgekeerd gebruikt (zover ik weet). 

En als uitsmijter: In de naam van de man.
Voor mij als Vlaamse was het heel raar om in Amerikaanse series geconfronteerd te worden met vrouwen die vrijwillig van naam veranderen bij hun huwelijk. Zelfs de toch niet echt conformerende Phoebe in Friends  (OK, ze veranderd het eerst in Prinses nog iets maar het oorspronkelijke idee was de naam van haar man aannemen). Toen ik ondertussen bijna 9 jaar geleden in Ierland woonde kwam ik erachter dat het ook daar de gewoonte was. Van naam veranderen als teken dat je geslaagd was (want getrouwd). Bizar.
Aangezien mijn vriend Nederlander is kwam ik er een aantal jaren geleden achter dat het ook daar doodnormaal is. Een vrouw van in de 30 die nog onder haar 'meisjesnaam' op Facebook staat is waarschijnlijk (Oh, hoe zielig) nog niet getrouwd.
Waarom zou je er als volwassen vrouw in godsnaam voor kiezen om jezelf als bezit van je man te zien? Hij neemt toch ook niet jou naam aan. Een man  die zijn naam draagt is misschien wel, misschien niet getrouwd. Who cares? Je kan ook niet getrouwd zijn en een succesvol leven hebben?
Het feit dat vrouwen de naam van hun man aannemen bevestigd toch weer het idee van de man als hoofd van het gezin. Hier zijn het vrouwen die dit in stand houden. Als je man verwacht dat je van veranderd, wat voor idee heeft hij dan van jou en jullie relatie? Als jullie omgeving het verwacht, is het dan zo belangrijk om aan die verwachting te voldoen? Als je het zelf wil, wat is dan je motivatie? (Je kan ook een trouwfoto als profielfoto zetten of FB, dan weet iedereen het ook). Vind je echt dat jij je moet aanpassen? Dat je ondergeschikt bent? Bezit bent? Nee toch! Deze traditie kan alleen maar stoppen als vrouwen weigeren hieraan mee te doen. Ongeacht wat er gebeurd, ongeacht waar ik ga wonen, ongeacht wat mijn schoonfamilie of onze Nederlandse vrienden ooit verwachten: ik blijf wie ik ben! En ieder die mij anders aanspreekt zal daar zeker op aangesproken worden.


OK, deze post werd langer dan de bedoeling was. Maar soms moeten bepaalde zaken al eens benoemd worden. Dit is zeker geen anti-mannen post want er zijn voldoende mannen die gendergelijkheid wel belangrijk vind. En zoals aangegeven doen ook vrouwen, onbewust, mee aan het instandhouden vna bepaalde rollenpatronen.

Wat vind jij van vrouwendag?

Voor een tijdslijn rond gendergelijkheid kijk hier
Voor meer informatie over de handelingsonbekwaamheid van vrouwen klik je hier
Neem ook eens een kijkje op de site van RoSa, kenniscentrum voor gender en feminisme.

zaterdag 4 maart 2017

Bountyballen

Sinds ik ontdekt heb dat je met peulvruchten lekker zoete snackballetjes kan maken wordt mijn oven ineens minder gebruikt. Waarom bakken als je ook zonder die elektriciteit iets lekker kan maken? Elke keer dat ik nu peulvruchten gebruik kook ik ineens wat extra om lekkere balletjes te maken.
Omdat ik altijd een fan ben geweest van bounty's leek het mij leuk om geween cacao en kokos te gebruiken om zo bountyballetjes te maken. En dat was een goed beslissing. Je kan deze snack ook in een grote hoeveelheid maken en de balletjes invriezen. Gewoon een uurtje of langer op voorhand de balletjes uit de vriezer halen en je kan er weer van smullen.


donderdag 2 maart 2017

Exotische aardappelkoekjes

Etensresten weggooien gebeurt hier zelden of nooit. In het slechtste geval gaan ze diepvries in en hebben we al eens een restjesmaaltijd. In het beste geval maak ik er gewoon iets lekker van. Zoals hier met een restje wortelpuree.
Dit recept is afgeleid van een Irish boxty, een soort aardappelkoekje. De basis was zoals gezegd wortelpuree maar omdat het iets te weinig was voor een volle maaltijd gingen er nog wat diepvrieserwtjes door en lekkere oosterse kruiden. Resultaat, een heerlijke lunch.

dinsdag 28 februari 2017

Winterpasta en -pesto

In de zomer is er een maaltijd die nogal vaak op tafel komt: pasta met gebakken groentjes (courgette, paprika, tomaat,...) en eventueel een zelfgemaakte pesto. Met wintergroenten komt dit er minder van maar eigenlijk kan dit net zo makkelijk.
Het idee kwam er nadat er nog maar eens een zak veldsla in mijn groentepakket zat. Veldsla is lekker en een wintergroente maar af en toe weet ik echt niet meer wat ik er mee maken moet. En toen dacht ik opeens aan pesto.


zaterdag 25 februari 2017

Samosa's

Sinds ik een lekker grote keuken met veel werkblad heb is koken nog leuker geworden. Op minder dan 2 maanden is de keuken echt mijn favoriete plek van het huis geworden. Lang in de keuken staan is nog leuker als je de rommel gewoon kan laten staan tot je klaar bent (en de huisman het opruimt). En zo komt het dat ik al eens lekkere samosas op tafel tover.
Bij een samosa hoort een muntsaus. Normaal wordt deze gemaakt op basis van yoghurt maar ik ging er iets creatiever mee om. Op dit moment heb ik ook geen verse munt staan maar had ik gelukkig wel gedroogde.
Het recept is voor 3 samosa's maar ik had 2 grote die ik als lunch at en 2 kleintjes die we als bijgerecht bij een restje curry aten.

donderdag 23 februari 2017

Mijn eetzondes

Op deze blog laat ik jullie proeven van mijn rotzooivrij leven en recepten maar ik hoopdat jullie niet denken dat mijn leven één en al rotzooivrij is. Ook ik heb volle vuilzakken en heb al eens baaldagen waarop er niet gekookt wordt en er niet altijd even gezond gegeten wordt.

Al probeer ik mijn uitgangspunten als rotzooivrij, e-nummervrij, suikervrij en veganistisch toch zoveel mogelijk te bewaken. De meeste snacks zijn plantaardig. Alleen als ik frietjes ga eten weet ik niet of het plantaardig of dierlijk vet is en ook van de pizza weet ik nooit zeker of er geen dierlijke producten in zitten.


Geen zin om te koken
  • Frietjes van de frituur met curryketchup en uitjes
  • Vegetarische pizza zonder kaas van bij een pizzeria of kebapzaak
Hartige snacks
  • Zoute chips
  • Crackers of rijstwafels met pickels, curryketchup, sweet chili saus,...
  • Tortilla chips naturel
  • Zoute pinda's
Zoete snacks
  • Speculaas
  • Chocolade met koffie van de wereldwinkel (zie foto)
  • Tony chocolony puur met amandelen en zeezout
  • crackers of rijstwafels met pure choco van de wereldwinkel of met kokosolie en pure hagelslag
  • Kokosijs van de Aldi in Nederland

dinsdag 21 februari 2017

Red cabbage pie

Rode kool, een echte wintergroenten, die ik liefst van al toch nog in combinatie met aardappelen eet. Maar dat kan natuurlijk ook eens opeen andere manier. Bijvoorbeeld in de vorm van een taart. Pie vind ik een beter woord want dan denk ik aan shepherd's pie en dus een dekseltje van puree. Jammie.
Deze maaltijd is eigenlijk ideaal om restjes te verwerken. Dag 1 eet je lekkere verse rode kool met gekookte aardappels. Dag 2 maak je er deze ovenschotel mee. Natuurlijk is het nog makkelijker als je de eerste dag gewoon al voor 2 dagen aardappelen schilt.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...